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这话的时候，发哥心里想的就是【红唇串串香】项目bq115 ¤cc
马凉这才满意地点零头：“这样啊，那也不是不校”
“真的？那太好了！
我考察了好些日子，就感觉火锅和麻辣烫差不多bq115 ¤cc
咱已经有一定的资源基础了，正好食材供应链也能派上用场，干其它餐饮项目可没有火锅靠谱bq115 ¤cc”陈金发这才得意地回道bq115 ¤cc
这家伙做生意也是做出零心得，马凉都不得不同意他的分析：“没错，是这么个道理bq115 ¤cc”
火锅这个品类，打从千禧年开始就一直是华夏餐饮行业最热门的赛道，而且没有之一bq115 ¤cc
别看他和发哥的麻辣烫项目做得风生水起，可和火锅品类比起来就是巫见大巫了bq115 ¤cc
毕竟火锅赛道在前世可是跑出过这样的巨头，而麻辣烫品类的老大，直到马凉重生前也才刚刚在筹备上剩
而且在市值上，和人家海底捞也远不能比bq115 ¤cc
所以发哥要开火锅店，马凉肯定是举双手赞成，毕竟依着国内接下来十几年的经济增长势头，只要靠谱经营，想亏钱都难bq115 ¤cc
“老弟，伱看这酸汤火锅可有搞头？”陈金发一脸紧张的问道bq115 ¤cc
马凉听完顿时摇了摇头：“不成，既然你开火锅店不是为了招商加盟，就绝不能走平价路线bq115 ¤cc
既然要玩，咱就玩点上档次的bq115 ¤cc”
他这可不是随便的，因为火锅赛道虽然猛，但相对应的竞争也要比其它品类激烈很多bq115 ¤cc
尤其是亲民的平价火锅，竞争的剧烈程度就更是非同一般bq115 ¤cc
就像在魔都，同一条街上或同一个商圈，可能有四五家不同类型的火锅店，互相打着价格战bq115 ¤cc