美食探店领域堪称这一内容的开山鼻祖。
前世节目播出以后，收视率节节攀升，迅速成为了星尚传媒三大王牌资讯节目之一，也成了魔都人民寻找美食最权威的指南。
在短视频时代到来之前，不知道有多少餐饮吃店都恨不得被《人气美食》采访报道一次。
后来星尚传媒甚至把这个节目做成了一个商业模式，不仅要付费预约采访，而且有钱还不一定排得上号。
除了美食探店，《人气美食》节目后来又增添了改造生意不好的店、人气店不定期回访测试、失败店挑刺找原因、市民访吃团等街头型真人秀板块，使节目形态更趋完整。
因此在魔都的很多知名美食吃店，经常会看到店门口挂着一个大招牌，上面用特大字体写着“《人气美食》”几个大字。
有些豪横的老板，甚至在店门口放一到两台液晶电视，滚动播出节目采访的视频。
但凡被《人气美食》报道过的美食吃店，第二就会有无数客人蜂拥而至，不辞辛苦地排队购买，生意一时间好到爆。
可以正是《人气美食》这个节目，进一步把魔都吃货们的排队文化推向了更高峰。
由于节目的火爆，创意也很快被其它省份的兄弟台借鉴了过去。
上次因为《案件聚焦》的深度采访，马凉就顺带着找机会把《人气美食》的想法告诉了戴倪飞戴大导演。
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