乎都在吃喝玩乐上面bqg335○ com
让他练箭术,几个月了,还是射哪指哪的水平,但是杀鱼这一套,练了几次,就跟多年的熟手一样bqg335○ com
孔夫子说食不厌精,脍不厌细bqg335○ com可实际上以他老人家一辈子多数时间潦倒不得志来看,还真没吃过什么像样的玩意bqg335○ com
必须有闲钱,闲工夫,才能在美食上面,不厌其烦地投入精力bqg335○ com
普通人家,能把饭菜煮熟,热热乎乎吃一口就不错了bqg335○ com
所以最初的美食,不是显赫的士大夫,就是富裕的盐商,都是他们鼓捣出来的bqg335○ com
扬州的盐商就是淮扬菜的发起者,自贡的盐商是川菜的源头……像徐景昌这种顶级勋贵,倒是真的适合研究美食bqg335○ com
吃喝玩乐一辈子,最后编写几本菜谱,宫廷御膳,徐氏美食,倒也能流芳后世bqg335○ com
勋贵的生活,就是这么朴实且无华,干净又卫生bqg335○ com
鱼处理好了,那边油锅也烧好了bqg335○ com
朱棣一家也到了门口,此刻就看厨师的功夫了bqg335○ com
徐景昌用湿毛巾裹住鱼头,鱼身上打好了刀花,直接放入八成热的油锅里,在心里默默数着,时间不能长,大约一分半钟,赶快拿出来bqg335○ com
放在事先准备好的热盘之中bqg335○ com
没错,今天上菜的盘子,全都预热过,不然会因为温度下来,影响口感bqg335○ com
鱼炸好了,那边烧个糖醋汁bqg335○ com
等朱棣他们进来,徐景昌把糖醋汁一浇,香味立刻起来了bqg335○ com
您猜怎么着,鱼眼睛还在眨着,鱼嘴也一动一动的bqg335○ com
“陛下,菜好了,赶快尝尝吧bqg335○ com”
朱棣看了一眼,忍不住道:“这就是你小子说的糖醋活鱼?”
“没错,要的就是这个鲜劲儿bqg335○ com”
朱棣看了看,突然伸筷子,夹了一截鱼尾,放在小碟里面,一转身,递给了一个大胖子bqg335○ com
“老大,伱辛苦了,这是父皇给你的bqg335○ com”
在朱棣面前,是个肥嘟嘟的年轻人,应该有二十五六岁的样子,身上的肉也有二百五六十斤,十足的大胖子bqg335○ com
他激动接过来,连忙吃了一口bqg335○ com
“孩儿谢过父皇,这鱼属实一绝,没有料到,表弟还有这个手艺,真是让孩儿大吃一惊bqg335○ com”
朱棣哼道:“他