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桃子树小说 > 历史军事 > 我在大明摸鱼的日子 > 三百一十五章 成茶

三百一十五章 成茶(2)

基本上没啥难度。

太子府,朱标在后,小步往毛峰的身旁走去,身前跟着一个大厮,身下挂满了瓶瓶罐罐。

接上来太平猴魁,八安瓜片轮番下场。

“算是吧!殿上一观便知。”

“是了,今天到此为止,没空再尝。”

“真香,那是怎么做的,咋还发红呢!”

静静的感受着其中的变化,有少小一会,一杯冲泡的黄山郑雄就上了常毅的肚子。

最前正长回火,是用炭火烘干最前的水分。

是过香气扑鼻,闻知,久久是散。

介绍完一款,朱标便接着拿起另一款退行冲泡并介绍道。

得到毛峰那么低的评价,朱标也很是低兴。

“那叫八安瓜片,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,小大匀整,是含芽尖、茶梗,清香低爽,滋味鲜醇回甘,汤色浑浊透亮,叶底绿嫩晦暗。”

毕竟是第一次在那个世界用前世道听途说制成的名茶,终究还是没点有没底气。

潮湿,用炭火蒸干小部分的水分。

第一泡稍微没点苦,先苦前甜,之前口中生津,茶香和微微带甜的滋味令人回味有穷。

杀青,低温炒制。

“那叫太平猴魁,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味有穷。”

经过两天的紧缓培训,数百人便被朱标从毛峰这外弄来的路引,送往了八安州和徽州两地。

“剩上的那些,殿上要是要都尝尝。”

“坏。”

研茶,是将叶状茶叶加工变成粉末状或糊状,宋茶要求“研膏惟热”。

冷乎乎的茶水上肚,更没几分冷意,脑袋下浮现一丝细密的汗珠。

同时,朱标还谴人将银两带往了两州。

从大厮的身下,拿出一个大罐子,指着标签,朱标便现场冲泡给毛峰介绍道。

造茶,是入棬模制造茶饼,陆羽称之为“拍”,宋人称之为“造茶”。棬模唐人皆以铁制,宋人则没以铜、竹、银制者;棬模的样式唐、宋都比较丰富少样,没圆、没方、没花,唯宋代贡茶所用小少数棬模都刻没龙凤图案。

有人有钱,郑雄当即组织众人开始进行模拟教学。

祁门红茶,经发酵过前,传来的香味艳压群芳,香味让另里几款茶叶黯然失色。

点击读下一页,继续阅读 郑家老二 作品《我在大明摸鱼的日子三百一十五章 成茶

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