第634章 预赛开始
第634章预赛开始
“啧，这个不行，鲍鱼和黑芝麻完全不搭，竹子的香味太过高雅，反而把这一点点腥味彻底凸显出来，协调性太低了”
冯雪拿着手里的黑色包子放回盘子里，脸上露出了有些嫌弃的表情
在赛博朋克世界的分子料理技术的协助下，冯雪一边啃着各种食谱，一边用分子料理技术复刻记忆中的各种美食
不知是否是世界发展差异的关系，这个世界的厨艺发展远比现界要强得多，也许是因为承平已久，百年前用于厮杀的武艺如今已经散入千家万户，而相比于那些个吃体力饭的，厨师可以说是武师转行最为成功的职业
普通的家常菜也就罢了，但到了高端食材，往往需要各种内力技法配合，甚至让冯雪这个“武祖”都开了眼界，时不时发出“这玩意还能这么整”的感慨
不过武学的发达，并不能弥补技术上的代差，金刚掌与摔碑手也许可以超越现代擂溃机，但是比起赛博世界的黑科技，也只能望洋兴叹，这不是技术问题，纯粹是眼界的差距
就好比现代有着大量名厨通过穷举法，将各种常见食材风味搭配在一起，从而统计出食物配伍，制作出所谓的风味轮，而这其中随便一种搭配，不说古代，哪怕是几十年前的近代，都是可以作为某个家族传承底蕴的不传之秘
近代对于现代尚且如此，现代对于赛博世界的未来技术，自然也是一样
现代人能够发现谷氨酸、核苷酸中蕴涵的鲜味的秘密，而未来，自然也不会缺少那不断推陈出新的新兴香料
而这，也是冯雪找到的，唯一能够在厨艺上，弯道超车的优势所在
而如今，便是在试着以武术、仙术的手法，复刻分子料理仪器所能做到的事情，然后，再将这些来自赛博世界的理论，用在面点的制作上
不过面点这玩意，除了味道之外，也不能忽视各种创意，色香味意形，一个都不能少
某位面点名家曾经说过，创新，就是走进别人的作品后，再走出别人的作品
冯雪自然也是从善如流，所以，正在试着，走进别人的作品
而最先被走进的，就是前世记忆中那无数的经典二次元料理
别说实际味道如何，那都是可以后天调味的，首先它足够有趣，这才是创新的核心所在
升龙虾饺、黄金开口笑、国士无双面、黄金比例烧卖、四神海鲜八宝镇魂馒……
一道道菜品被按照原著的描述去复刻，从外形到创意，再到味道，一点点的向上逆推，从徒具其型，到尚能入口，再到味道不错，这一点点的改造，就是冯雪对于自身厨艺的提升
不过，虽然大部分食谱都能够通过未来技术和武功做到差强人意，但还有一些