拿菜刀斜着一道道地直划拉
不多时,一大盆生鱼片就划拉出来了
腥气的蔓延,让家里的几条大狗全都翘首以盼
等到薄薄的鱼片准备好了,吴远直奔车库,找出酸菜缸子,掏了两大把酸菜出来准备
像是往常的水煮鱼片,需要择豆芽,准备配菜,太过耽误功夫
索性今儿就做酸菜鱼了
正好这酸菜,也是头一回腌
口味如何,正好趁机检验一番
等到酸菜鱼的材料准备得差不多了,吴远顺带着又备了几道家常菜
所谓一事不烦二主
既然今晚自己为了俩孩子下厨,那就把事情一并都做了
省得媳妇下班回来,还得烟熏火燎地受罪
一通忙活,有条不紊中,时间在不知不觉地过去
等到杨落雁回来的时候,四菜一汤,简简单单,已经端上桌了
杨落雁看着色香味俱全的酸菜鱼,不由惊叹道:“哇,老公,这不就是咱们在省城尝过的酸菜鱼吗?”
吴远点点头,就见刘慧也嗅着味儿看过来
要说杨落雁不知道这道菜地道不地道,那她可就太知道了
毕竟从小就在省城长大的,这道菜的口味,可以说与她的过去紧紧联系在一起的
杨落雁看着母亲失神的样子,不由得意非凡地道:“妈,俺老公这酸菜鱼,是不是做的特地道?”
刘慧虽然被酸菜鱼的色和香所征服,但在没尝到味之前,却依旧有所保留地道:“嗯,看起来像是那么回事”
结果杨落雁却不乐意了:“什么叫像是那么一回事呀?快坐下来,赶紧尝尝”
说话间,一家人落座下来
刘慧对齐了筷子,脸色凝重地夹了块鱼片,放在米饭上,翻了翻
等到热气散的差不多了,这才塞进口中
果然,不尝不知道,一尝吓一跳
这酸菜鱼,做得那叫一个地道,颇有自己儿时的味道
一道菜,勾起儿时的回忆
刘慧不得不点头称赞道:“确实地道,好吃,去省城开个酸菜鱼馆子,都绰绰有余”
杨落雁立马昂首挺胸,态度那叫一个得意
只能由收获称赞的吴远,回应道:“妈,好吃,就多吃点”
说是这样说
事实上,刘慧自己却没吃多少
大部分时间,她都在照顾俩孩子吃了
毕竟那么多鱼片,免不了带刺,得加倍小心才成
以至于等到俩孩子吃饱喝足,盆里只剩下些酸菜了
饶是如此,她还是吃得津津有味
晚饭刚过
吴远这正喂着狗呢,老许头带着许慧琴找过来了
“哟,许叔,慧琴,快进屋坐”
老许头背着手道:“那什么,让慧琴按照昨天的提议,写了个初稿,这不找来审核来了嘛”
随即见到刘慧从小楼里出来,老许头叫了声嫂子,慧琴跟着叫婶
刘慧应声之后,就把人往屋里