话说得似乎有言外之意,香清梅笑了下,低头喝茶。
“梅子来了!”七皇子项逸辰从二楼下来转到后堂。
“给七殿下请安!”香清梅和邵力一起说道。
“客气!请起!请坐!”项逸辰看向香清梅,几日不见她又好像不一样了。
咳咳!项星河看邵力的眼神也望向香清梅,便说道,“梅子,这次回京才发现,咱们的聚仙阁有了竞争对手了,对法个来头不小,菜品也听硬实。今儿正好遇见了,就想听听的你的意见,怎么改进一下能好一些,要是开黄了可是一件很丢脸的事啊!”项星河这话没毛病,而且项星河作为合伙人这么说话也合情合理!
“是吗?能赶上聚仙阁可是不容易。对方来头不小啊!”香清梅装作是第一次听说,她不想让他们知道邵力已经给跟自己说过这件事了,好像她的生活中的话题离不开他们两个似的!
“呵呵,是五殿下!厨子是他母妃宫中的御厨,想了个法子弄了出来,带了两个徒弟!所以他的菜品很精致!”项逸辰说道。他没料到五皇子居然能想办法把宫中的御厨弄出来,可真是没少费心费周章啊!
哦!御厨确实是一块响亮的招牌,很多人就是好奇也要来尝尝。何况这能吃上御厨做的饭菜那可是一种档次和身份地位的象征呢!仅凭这一层,就会有不少客人光顾!
“新开的饭店所有的菜品自然都是新的,聚仙阁开了几年了,不说所有的菜都吃一遍也差不多了。再开发新的菜品,也是凤毛麟角,一时也难以扭转局势!”项星河说道。
“也是!就是新鲜也能新鲜个三月五月的!”香清梅点点头,就跟男人纳妾一样,新鲜个三月五月的!
“那就挺住!记住菜品不能打折,不能走低价位留人,那是饮鸩止渴不可取!还要在服务上,私密性上完善自己。再就是菜品了,也要有变化,不然挺不过去!”香清梅说道,“这些常理性的东西,我不说你们也懂。抓紧上手就行!的让人走出去,新鲜过后还会回来!那才是本事!”
项星河眨眨眼,香清梅说的很笼统,不过他还真没想到,他确实想把价格放低一些,以前也是有人抱怨他家的菜有点贵的!
“价格不变能行?”项逸辰问出了项星河想问的。
只见香清梅点点头,“价格下来后再涨上去就难了!价格不变,但是可以赠送东西,实际上还是优惠了!但比降价好看也好听。如果档次下来了会损失一批高档顾客,有些人吃饭要的是
点击读下一页,继续阅读 帆影 作品《爹爹被贬后,她携全家靠种田致富》第312章 就想听听的你的意见