第二十一章 改造生活质量（下）
弄好了茅厕，接下去就改建厨房了，目前的厨房就在二进院的左厢房，整整一大间，边上是柴房，虽是一整间房，其实里面搭建了一个大灶台后，就显的局促狭小起来，原因是古人没有对厨房特别看重，“君子远庖厨”，这种下厨的活计全是下等人所作，要么是家妇主持，所以就应生了厨娘。“君子远庖厨”出处并不是说君子不能下厨，出自：战国孟子《孟子梁惠王章句上》曰：“王无异于百姓之以王为爱也。以小易大，彼恶知之？王若隐其无罪而就死地，则牛羊何择焉？”王笑曰：“是诚何心哉？我非爱其财。而易之以羊也，宜乎百姓之谓我爱也。”曰：“无伤也，是乃仁术也，见牛未见羊也。君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。”意思是君子看到准备被屠宰的禽兽，看它活着，不忍心看到它死，听到它临死前的悲鸣，不忍心吃它的肉，所以君子要远离厨房!孟子都说了，作为君子怎能下厨呢？就怎么一句话，弄的厨子的职业没前途。
厨房要弄的整洁，首先是通风，排水，现在的厨房，把洗碗水，洗菜水、刷锅水全泼在门外地上，弄的一年四季湿漉漉的，如果是夏天苍蝇蚊虫满天飞，这卫生状态担忧，原来是有一条阴沟的，直接排出到院墙外，可能是日久，阴沟里面堵塞严重，水就排不出去了，所以请了三个泥瓦匠，把厨房里面的灶台拆了重新打造，记得穿越前在老家请人砌过灶台，一种新型的节能灶，一灶四眼，炒、煮、燉、煨全部在一起搞定。这样的话，烧火加柴火就不用在厨房，可以在屋外，这样做有一个好处，厨房内不会有明火，显的整洁，没有了烟熏，也不会有乱槽槽的柴，对防火很好，要知道古代的屋子全是木结构。
打水的井口距厨房有十几米，可以在井边上放一口大水缸，水缸腰部开一个小圆洞，外面用二根毛竹把里面的竹节打通，可直接把水缸里的水引进厨房，厨房里同样按一只水缸接水，就这样往后厨房内就不会到处洒水，弄的地面上滑滑的。
厨房左面是柴房，右面就弄一间浴室，同样用毛竹节打通引水到浴室内的水缸，再砌一个灶台，把水缸里面的水烧热即可，烧火还是在屋外，主要是屋内的地面用长条石板铺，房内四周距墙根砌成排水槽，不管里面水溅出来，都能流到水沟中排出屋外。
在章子俊看来，这些全是一个设计铺装的问题，以前在农村就是这样干的，到了明朝许多的东西没有，只能就地取材，可是在古人看来，可就不得了，三个泥瓦匠被弄的晕头转向，也不知道这位东家是想干什么？等到一切做好，