，成为了儒生后章父特地配置的书童，说好听点就是伴读，是本家一远房，说是亲戚其实已八竿子打不着了，现在章家只留下了章二宝唯一的“佣人”，反而章子俊收留的章子雅、章子哲地位比二宝要高，虽然章子俊从来没把二宝当成“佣人”看待，也当成了自己的小弟，可古时这种上下等级观念是刻在每个人深处的东西，别人不在乎，自己在乎啊，这些时日来，章家人全死绝了，章子俊翻箱倒柜寻觅出章老爷子留下的全部细软碎银，省着点花也能过个二年，十岁的章子雅很懂事，古人云：“穷人的孩子早当家。”连只有五岁的章子哲也很听话，一些洗洗刷刷缝缝补补的事，全是有章子雅在做，每当此时，章子俊总是扔下书本一起做，日子过得虽然清苦一点，外加有这位“舅舅”照顾着，章子俊很是感激，今天已经把话说到此处了，那么章子俊也就开口直话直说了，先是一番感激之情，铭记在心，接着又问了家中的主要生意，一个小小的食肆，一个粮铺、一个酱菜铺经营着三家商铺，都在西直门大街上，放在五百年后，妥妥的大老板啊，可怜现在是明朝的景泰年间，三家商铺加在一起养一家子也是日不敷出，精打细算地过日子。
章子俊道：“此食肆每日提供一些简单的小吃食，还不如改成一个卤肉小酒铺为佳，主食为何不用猪肉烹制啊？”
只见李福宽道：“此猪乃豕也，外甥呐要懂得避讳。”
章子俊道：“不瞒舅舅，小子能把豕食烹饪出一种绝世美味出来，明日劳请舅舅买豕大肠、豕大脚、豕头、豕心、豕尾巴来，还要一些香料，如花椒、桂皮、香果、小茴香、白芷，某为舅舅煮一个下酒卤杂，如果吃的好，往后食肆里面不就可以卖了吗？”
李福宽惊奇道：“你是说，把这些豕头豕尾，豕下水煮出绝世美味？我没听错吧？”
章子俊回道：“贵人不肯食，贫人不解煮”，往后正好能成为招牌菜了。还有多弄点盐块来，往后舅舅就靠这盐，能生意兴隆，日进斗金了。”
小子呐，此话大了，大了啊，生意兴隆固然好，可这盐贵着呢，官府不让贩盐，是要杀头的，别给自己找不自在。
很明显，李福宽对章子俊的要求很是不满了，现在吃着我，住着我还不满足，还要提要求，几个月来，生活变的越来越艰难，大战后所有东西都在涨价，原本想从这个小子身上弄点银子出来，等他院试完后，也好赶走算了，不想现在主动提要求了，就说这些豕头豕尾豕下水不值几个钱，可是盐却是金贵的很。
盐在明朝就是一种战略物资，官府有盐铁专卖法度，盐被官府控制，盐税很重，百姓想要盐就很困难，有些地方有钱也很难买到，如果那