搞定有些事情是不能放在台面上说的，不就一两百斤下水麽？找人通融一下先过检疫就是了
这个话老赵不能说，腿子叔却有的是办法，放心就是”
“那就多谢腿子叔了”
“咱爷们儿谁跟谁？以后有好生意多想着腿子叔就是了......”
将周栋一直送到九州鼎食陈腿子才离开，周栋则直接去了水台
有道是‘盘中一口千番力’，可别小看这区区一道卤煮火烧，从煮卤的老锅到各种配料都得安排妥当
周栋已经提前请柳长青备下了大号老锅，以后这锅就不会熄火专煮老汤了；另外还有老万通的香豆腐乳、老豆腐、时令的香菜、当季的大蒜等等，都得在今天备齐了
最后就是洗下水的场地了，肯定不能在早点部洗大肠啊，水台正是合适柳长青为此专门找了蔡头儿，换了别人估计蔡头儿未必肯答应，可这件事既然牵扯了周栋，那还有什么好说的？
现在谁不知道鲁厨虎视眈眈地盯着小周呢？小周没先找鲁厨的水台，反来找到自己，这就是一种表示
说明没忘记跟苏厨水台的旧情，蔡头儿开心还来不及呢，要是周栋真找了鲁厨，非得跳脚不可
午饭口的苏厨水台，晚饭口的鲁厨砧板，周栋依然充实而忙碌着今天没提前下班，一直到晚上9点才回到家里，照例是进入造化后厨练习卤煮火烧的制作方法
现在周栋是越来越喜欢造化后厨了，既能练手艺还能保证深度睡眠，明天可得精精神神地去早点部，用更好的手艺回馈被放了一天鸽子的食客们
一名厨师打扮的人小心翼翼地走进酒店包房，揭开上等青花瓷的盘盖，将一条热腾腾的蒸鲈鱼轻轻放在桌上：“易老，请您品尝......”
见到桌对面的灰发老者微微点了下头，厨师顿时喜不自胜，忙从身后跟班手里接过一瓶80年代的茅台酒
“嗯，酒就算了就是楚都‘粤海风’的大厨陈明吧？行，看在师傅的面上，就尝尝做的鱼”
一身黑色唐装的老人看了两眼鲈鱼，微微点下头，拒绝了陈明双手递来的银筷，从自己内襟口袋里取出一双用描金丝囊装着的玉箸，轻轻夹下拇指大小的一片鱼肚肉，放进口中转了两转，摇摇头，将其吐进了桌旁的垃圾桶内
“把鱼拿走吧，人也可以走了”
陈明面色发苦地道：“易老，这鱼？”
“嗯，这鱼也算配的上‘粤海风’大厨的身份了至少能让看两眼、尝一口，两年前去过九州鼎食的粤菜厅，们的主厨叫岳......”
“岳成松”
“对，就是那个岳成松也是做了这道蒸鲈鱼，老人家当时也是看了两眼，尝了一尝，然后吐了
能让易知鱼尝一口，的厨艺已经算过得去了，难道还不知足？”