哥几个面前狠狠炫耀了一番,才乐呵呵地拉着儿子往家走,边走边开怀大笑:“痛快痛快,前两年这几个家伙整天在面前炫耀儿女上了大学,可把憋坏了现如今可好,一个个大学毕业后都在家呆着呢,怎么跟儿子比啊?哇哈哈......”
周栋苦笑道:“爸,您以后悠着点儿,别再得罪了几位叔叔,都是多少年的老朋友了”
“嗐,小子行啊,都会劝老爸了,心气看来挺平和,最近都没怎么犯病吧?哎,这张嘴,提这个干什么麽老儿子,今天是怎么了,下班这么早?”
“是请了假,提前回家了”
“请假,为什么啊?老儿子可要好好干啊,现在就是老爸的骄傲”
周爸对九州鼎食挺满意的,儿子自从去实习,人变得精神了不说,病情似乎也稳定多了,还干的风生水起赚了大钱,千万可别出什么幺蛾子“准备增加个早点新品类,跟别的品类可不同,得严把材料关,寻找进货渠道,所以今天才请假回来”
鲁厨也有九转大肠,猪下水自然是要多少有多少,可早点部跟鲁厨毕竟是两个部门,总走鲁厨的渠道柳长青是不想的是‘迫于压力’才不得不同意周栋在早点部上马卤煮火烧,本来是想进些质量可靠的成品猪下水就成了都是老白案,也知道就连京都的一些老字号现在用的都是成品下水可周栋却不同意,正宗的卤煮哪有用成品下水的?这样做根本无法保证卤煮火烧的品质和口感这就让柳长青有些为难,是不想走八大菜系的后厨渠道了,毕竟都是欠人情的事儿,可要是找个专门送猪下水的,按照九州鼎食的规矩又得层层审批,一套流程下来估计最少都得半个月,时间太久了而且这卤煮火烧最精华之处就在猪大肠,可现在这年月,就连九州鼎食几大后厨进的大肠都是处理后放在冷库里的,周栋就算手艺再高,用这种冷冻过的大肠也是做不出正宗卤煮来用完美级洗菜技能?周栋还真舍不得在鲁厨装个X就耗费了3000赞赏值,如今已经濒临‘破产’,何况完美级洗菜也只是在极小范围内提升食物的品质,就算舍得赞赏值,冷库里的猪大肠也远远比不上新鲜的好用要顺利完成系统任务,还是得自己想办法周栋决定自己找一个进货渠道,陈腿子跟周家合作多年,人也实在,感觉比那些常年跟大酒店打交道的老油条更为可靠“早点新品?什么早点品类啊还要自己把材料关,还要找进货渠道?”周爸有些好奇“卤煮火烧”
“卤煮......”
周爸一呆,定定地看了周栋几眼,忽然压低了声音道:“儿子,上次老爸问是从哪里学来的好手艺,连正宗狗不理都被给弄出来了,说是那年在......在精神病院里遇到的一