这一套了!就冲这一点,做的东西能吃?”
尚师成苦笑道:“黄老,您怎么又骂了”
“不该骂?”
黄明举伸出筷子夹起个春卷看一眼,又放回到了盘子里面,摇头道:“不服气是吧?先不说这炸字上的功夫如何,就先说这用的油吧哦,一等的桶装食用油是吧?居然不是榨油师傅亲自筛选材料私榨出的当季新油?
就这样的油,也好意思用来炸春卷,还好意思端出来给老人家吃?”
“黄老,您这......”
尚师成都快被给挤兑哭了,连连苦笑道:“那些古法榨出的油是选材严格,可工艺还是比较落后的,不像这些食用色拉油清澈透亮......再说了,这年头儿您让到哪儿去找私人榨油的师傅啊”
黄明举闻言倒是点点头:“也是,别说找不到,老人家也找不到了......哎,将就着吃吧,早晚老人家得让们给毒死”
吕绿馨怒道:“您可真是越老越不讲理了,每次来都当佛一样供着您,您可倒好,还要骂们,凭什么啊?”
“绿馨!不能这样对待黄老!”
尚师成瞪了吕绿馨一眼,又对黄明举陪笑道:“黄老,您请慢慢品尝,这还等着您的指教呢”
“就算了,天赋有限,成就也就到这里了倒是这丫头是个可造之材,只呆在砧板上就可惜了......”
黄明举叹息着夹起一个春卷轻轻咬开个口儿,往里面看了一眼,称赞道:“好!青丝千挂,不愧是花一刀啊,用的是哪里的鸡?”
就算眼力再好,没吃之前也只能大概分出个优劣上下,却没办法像周栋一样得出诸多的信息来
“是见熟市沙家浜的散养走地鸡”尚师成忙道:“咱们九州鼎食用的自然都是上乘的食材”
“嗯,在现如今这个世道,勉强算是上乘吧”
黄明举摇了摇头道:“可要说是走地鸡就算了
见熟沙家浜的走地鸡还能不知道?主要还是用饲料喂养,每天走地三个小时而已
真正农家的走地鸡那是成天放在外面,吃小虫、吃蚯蚓,再加上粮食和菜叶喂养出来的,那才是真正的走地鸡”
尚师成陪笑道:“什么都瞒不过您老人家”
“那是,不过这鸡也能凑合吃,谁让老人家饿了呢?”
黄明举将春卷送进口中,轻轻咬下一口,慢慢咀嚼起来
“嗯?”
这个楚都食王、苏省有名的美食家猛然瞪大了双眼,迅速将春卷剩下的部分塞进口里,动作之迅猛,哪还有个浅尝辄止的美食名家做派,简直像个饿了三天的叫花子一样
尚师成都看愣了,认识黄老也有不少年了,什么时候见老人家这样吃过东西这是......真的饿坏了?不能啊,老人家也就是这么说说而已,谁当真谁就是傻子