，也是当地人取水的来源caxao♟com
王猛和山猫四处溜达，看得津津有味caxao♟com
喀布尔有一条有着几十年历史的小吃街，这里汇集了阿富汗的各种传统小吃caxao♟com
由于小吃街紧挨着喀布尔城最大的集贸市场，所以，小吃街的生意很火爆caxao♟com
王猛和山猫走进小吃街，坐在一个露天大排档里caxao♟com
阿富汗人的主食是手抓饭和大饼caxao♟com
大排档的小吃制作都是露天公开的，厨师的灶台就设在大排档中间，周围摆满了桌椅caxao♟com食客们可以亲眼看到厨师的整个制作过程caxao♟com
王猛和山猫点完餐之后，很有兴趣地看着厨师制作caxao♟com
大饼是用小麦、大麦、玉米和晒干的桑葚及豌豆磨成面烘烤而成，味道绝无仅有caxao♟com
大饼有带馅和不带馅两种caxao♟com
但无论是哪一种大饼，烤熟后，那饼香气浓郁扑鼻caxao♟com特别是馅饼，里面的烤羊肉别具风味caxao♟com
抓饭制作很简单，说白了就是拌饭caxao♟com饭里面有胡萝卜丝和葱末，还有些许的羊肉丝，再拌上柠檬汁、辣椒，还有一些当地的调料，看似很简单，却变成了这里的特色美食caxao♟com
味道很好caxao♟com
王猛还要了一大盘子马肉肠子caxao♟com
马肉肠子就是把切成块的马肉用材料卤好，灌进马肠内，煮熟、晒干之后，就成了caxao♟com很像华夏的干肠，但要比干肠好吃得多caxao♟com
山猫则要了一盘舒尔包caxao♟com这也是阿富汗的名菜，材料是用羊肉、蔬菜、葡萄、香菜等佐料熬制而成，味道纯正鲜美，配着馅饼一起吃，别有一番风味caxao♟com
王猛和山猫吃得很舒服caxao♟com
”结账！老板！“王猛和山猫吃完，喊老板结账caxao♟com
”五万八，先生！“老板是个老者，穿着朴素，满脸皱纹，态度很恭敬caxao♟com
阿富汗的货币不值钱，一美元可换近十万阿富汗尼，王猛这顿饭，还不到十元人民币caxao♟com
王猛和山猫只花了不到十元钱，就饱餐了一顿caxao♟com
很值！
”王猛从兜里掏出一沓阿富汗尼，抽出一张面值十万的阿富汗尼递给老板：“不用找了！”
王猛觉得这顿饭相当便宜！
“谢谢！谢谢！”老者见此立即眉开眼笑，连声道谢，这么敞亮的顾客在如今的喀布尔很少见，如今，这里吃不上饭的人很多，已经有好长时间没人给小费了caxa