,不过想到自家的身份,立马改了口diliu♀cc
白元霜走近屋里,切了一半里脊肉下来,然后切成条diliu♀cc
平安睡着了,夏氏也进厨房来帮女儿diliu♀cc她将火点燃,白元霜便将肉扔进装了水的锅里,又加了些葱、姜、蒜、八角进去一起煮diliu♀cc
等到煮熟了,她又将肉给捞了起来,放在砧板上,用擀面杖一个劲儿的压来压去,压平了再用手一一开撕,撕成一小块儿一小块儿diliu♀cc
夏氏好奇的看着闺女,平日里用擀面棍擀面,现在倒好,她拿来压肉diliu♀cc
等白元霜耐心的将肉撕成了一块块儿的小肉丝后,将锅里的水倒了,又将肉丝放一些盐、糖、芝麻和适量的酱油等调料开始翻炒diliu♀cc
“娘,现在火别烧大了,不然得糊了!”白元霜嘱咐道diliu♀cc
夏氏忙退了些柴火出来diliu♀cc
白元霜一直翻炒,等到肉炒蓬松了才起锅diliu♀cc
晾了会儿,她用勺子舀了一些去喂夏氏diliu♀cc
夏氏在嘴里嚼了嚼,脸色由好奇变得惊喜diliu♀cc
“娘,听说这样做出来的东西叫肉松,味道怎么样?”白元霜笑问道diliu♀cc
夏氏点点头,“嗯,不错diliu♀cc有点儿咸,又有点儿甜,有嚼劲儿,也不腻,总之......”
她拍了拍脑瓜子说:“总之,娘也不知道是啥味儿,就是觉得好吃又特别的味道!闺女,这是干啥的?就这么吃就成?”
白元霜笑了笑回道:“想这样吃也行,不过为了不口腻,听说可以拿来做肉松饼,可以用来配窝头,也能用来做肉松豆腐菜肴啥的!”
夏氏听了眼睛一亮,“这......这东西可真够新鲜的!”
“我今儿去马铁匠那边儿订了个烤炉,到时候就能做肉松饼了,保证好吃!”
白元霜倒是挺自信,只要肉松炒得好,烤饼的火候掌控好,做出来的肉松饼是很酥软、松香的diliu♀cc她上辈子就喜欢吃肉松饼、肉松面包啥的,喜欢自己做高品质的肉松diliu♀cc
正说着话,院子里闻着香味儿的两个小豆丁便来了diliu♀cc白元霜忙喂了两人一口,两个小的吃上了瘾,还伸手要diliu♀cc
她见大大小小都还挺喜欢这个口味儿,心里便也放心了diliu♀cc
看着还剩下的半块儿肉,白元霜准备将他们切了装香肠diliu♀cc
根据她从原主那里所留下的模糊印象和那天请客时大家的谈论,这个时代,无论是富人还是穷人,过年时经常准备的年货都包括腊味儿、各种饼子、糖果和坚果diliu♀cc
饼子和糖果她能做
点击读下一页,继续阅读 记忆中的毛毛虫 作品《流放后,我全家靠空间逃亡开荒》第175章 肉松和腊味儿