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手起刀落,粗细均匀的面段就散落在面板上,切好之后,齐蓁蓁双手抓起面段,轻轻一抖,一甩,长长的面条就盛在了箅子上hhxsw ⊙cc
一旁瞧着的飞絮还有二喜惊讶的都合不拢嘴了hhxsw ⊙cc
她们平常在府里也不是没见过齐蓁蓁下厨,可做的都是些精细的东西,擀面还从来没有瞧见过hhxsw ⊙cc
二喜打小训练,于厨艺一道没有什么钻研,可她又不傻,知道齐蓁蓁这一手,若不是厨艺了得,哪儿能做的这么赏心悦目?
飞絮家道没有中落之前,家中也是有仆妇伺候的,她也瞧见过她们做面,她还记得当时有个妈妈说,擀面看着简单,做起来却很难hhxsw ⊙cc先说揉面,软硬度要把握好,而且揉面很有讲究,面团揉到一个什么度呢?面光,手光,盆光,做到这三点儿,揉面才算合格hhxsw ⊙cc她刚才看的清楚,自家小姐就做到了hhxsw ⊙cc
还有擀面皮,用力不均匀的话,面皮擀出来厚薄不一,切出来面段,一抖的话就容易断hhxsw ⊙cc她刚才看的真切,自家小姐抖面的时候可是一根都没断hhxsw ⊙cc