两碟水果bixi9 ¤cc
色香味俱全,叫人瞧着就有食欲bixi9 ¤cc
特别是镶银芽跟文思豆腐,这两个菜瞧着普普通通的,可做起来十分艰难,若不是手艺精湛的大厨级别的师傅,怕是做不出来bixi9 ¤cc单说镶银芽吧,又细又长的绿豆芽,去掉头,只留着细长的杆,用细细的竹签子把那豆芽秆子中间打空,再一点点儿塞上剁好的肉蓉bixi9 ¤cc最后用滚油浇一下,利用滚油的热度,把豆芽跟肉泥烫熟bixi9 ¤cc不说好吃不好吃,就这油温火候掌握,达到什么温度能刚好把豆芽肉泥烫熟,就很考验手艺了bixi9 ¤cc