门负责监督食材安全方面的伙计来检测
确保豆腐稳妥,双方才可完成交接
这条,也得了周大厨的同意
“杨姑娘看着年纪尚小,这处事倒是极其稳妥嘛!”周大厨摸着下巴笑呵呵道
杨若晴淡淡一笑:“病从口入,吃的东西,还是慎重一些为好!”
大鬼好送,小鬼难缠
在杨若晴看来,凡事还是要多留个心眼的好
周大厨虽是这家酒楼能说了算的,可是不能方方面面,事无巨细都兼顾到
宋采办是后厨的采办管事,今个又接了怨
人心难测,保不齐会背后在豆腐里做手脚
所以,杨若晴要彻底杜绝这些,防患于未然!
周大厨不是第一天出来混,显然也明白其中的道理
点头,表示赞同,心里对杨若晴的欣赏,更多了几分
看杨若晴的目光,再不敢把她当做一个十二岁的孩子!
“杨姑娘,那就这么说定了,从今个算起,三天后清早,们送第一批豆腐来,们当面结算货款!”周大厨站起身,说道
杨若晴知道这是要去忙活了,也站起身来,点头一笑:“嗯,一定准时送到”
正要告辞,一直极其安静的等候在一旁的骆风棠突然开了口
“晴儿,这黑虎咋整?”指了地上还被束缚着腿脚的黑虎,问
杨若晴恍然,抬手轻敲了下自己的脑袋,笑道:“瞧这记性,关顾着谈买卖,倒把它给忘了!”
话锋一顿,她转而笑吟吟望向周大厨:“周大叔,这狗也顺带收下呗?”
陈屠户家是杀猪的,说句不好听的话,家黑虎过的日子,比长坪村大多数人过的日子都要好!
三天两头吃肉啃骨头,这狗养得膘肥体壮
口味也叼了,不然,咋老是在村里偷鸡摸狗?
这么膘肥体壮的狗,杨若晴就不信周大厨不心动!
果真,周大厨打量着地上的黑虎,露出一副垂涎的样子来
“宋采办说多少收它?”周大厨问杨若晴
杨若晴扯了扯嘴角:“起初说八十文,后面说一百!”
周大厨沉吟了下,道:“杨姑娘,也不跟这绕弯子,酒楼做买卖,赚的就是这个中间价扣去材料费,柴火费,还有伙计们的工钱,还有给官府纳的税,一碗狗肉也就赚那么几十文了”
杨若晴点点头,“这个理儿也懂,不过,这只狗剥掉皮去掉内脏,光肉都有六七十斤配些菜和调料啥的端上桌,一只狗下来也能卖个二两多银子”
见周大厨不啃声,杨若晴接着算这笔账
“瓦市的猪肉,现下是十五文一斤这入了冬,狗肉大补,价格铁定是比猪肉要告一些的六七十斤猪肉,那可是能卖一两多银子的呢!”
这笔账,杨若晴越算越郁闷
这条狗,就算是照着猪肉价格扛去瓦市卖,能卖一两多银子
送进这
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