下。
料汁儿均匀的撒在每一条茄子上,晕染开来。
料汁透过茄表皮,渗透到茄肉里面,再由茄肉往下流淌,汇聚。
使得盘子中间形成一碗小汤。
这汤不仅包含了酱汁,还包含了蒸制茄子时,水蒸气透过茄肉凝聚出来的茄露!
满盘都是茄子的鲜嫩香气!
“嗯........蒜蓉茄子,看菜色,完美!”
孙志才点点头,满意说道。
看来这帮小兔崽子,还是会推荐菜的。
毕竟跟了他这么久,还是能够从他身上学到的皮.毛。
光凭这菜的模样。
味道想必就不会差!
孙志才先是低头,凑近盘子。
手挥舞着,使得盘子上方漂浮的香气往这边散来。
这香气。
就是蒸制过程中,汇聚到盘子底部的茄露。
只不过是,轻盈的水雾状态。
稍稍的一吸。
随之而来的,是堪比黑松露的鲜味!
那种充满茄子味道的鲜,以及大自然的清新。
虽然其中有一点点酱汁的味道。
但,并没有阻碍了茄子散发的鲜。
而是像花朵的绿叶一样。
更加衬托出了茄香味!
“特别自然的茄子香味,这家店用的原食材,品质很不错啊。”
孙志才赞赏道。
轻轻夹起一块蒜蓉茄子,趁热吃下。
点击读下一页,继续阅读 锦鲤小仙 作品《美食:继承小店的我火爆全国!》第202章 全在为难他!推荐菜品,蒜蓉茄子!(2-3)