“真便宜啊,总算有那么一丢丢理解,有钱人土豪是怎么过生活的了。”
苏白航不仅有了购买解锁干辣椒的人气值。
还多了一些出来。
解锁干辣椒,花了九百点人气值,不是很多。
干辣椒解锁后。
没有自带食谱,这让苏白航稍稍可惜了一下。
毕竟。
可是有很多菜,都能与干辣椒搭配!
干辣椒:干辣椒是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品,又称作辣椒干、干制辣椒,制干椒等。主要是作为调味料食用。常为川、黔、湘等地的饮食佐料。
干辣椒为辅助型食材。
与大蒜,生姜,小葱等都是菜品中常见的辅料。
而干辣椒跟这些辅助型食材,又有很大的不同。
如果说。
大蒜生姜是给所有菜品,增加香味,去腥的。
那么干辣椒。
就是让原本的菜品,变换口味的!
晒干后的辣椒,跟新鲜的辣椒相比,少了一丝烈辣,更为清淡不辣一些。
就拿干煸四季豆举例。
如果不加干辣椒,干煸四季豆这是那种温和的味道。
反之,加了一点点干辣椒之后,就会让这丝温和变得辣起来。
更重口味儿,让人吃了以后觉得辣,却又不是非常的辣。
一片片红色的干辣椒,混合在各种食材内。
红彤彤的,看着就有胃口!
干辣椒也百搭。
下到爽口的青菜,上至肉类。
任何菜,加上一点干辣椒,瞬间就会转化为江湖菜!
经典川菜辣子鸡丁,沸腾麻辣鱼,水煮肉片,椒麻田鸡等等。
万物皆可干辣椒!
甚至。
出名的重.庆火锅!
锅底是红红的牛油,上面铺满干辣椒!
加麻加辣,涮毛肚黄喉鹅肠冷锅鸭血,一口又香又辣,美味吃得直冒汗!
解锁干辣椒之后。
辅助商城内,也刷新出来了许多食谱。
干辣椒炝炒白菜
干锅土豆片川
干煸猪肉丝
酒鬼花生
几乎是苏白航现有的食材,都冒出了新的食谱
点击读下一页,继续阅读 锦鲤小仙 作品《美食:继承小店的我火爆全国!》第182章 一荤一素一汤!海苔包饭,海苔肉松碎碎