，将果泥捣碎，用竹筐过滤一遍，再倒入锅里继续熬个半小时，待水分蒸发差不多了，倒入琼脂再搅拌一会儿，然后倒入木盆里，等待冷却就好了两筐山楂能做不少山楂糕，而紫菱蜂也早开始产蜜，所以倒也不用省着，可以多做一些山楂糕留着以后吃再者，等过了冬季，自己也应该筑基了，届时有点自保能力就该出发去城镇了，这些山楂糕没准也能卖钱这样想着，便将乾坤袋里一些可以长期储存的东西拿出来，堆在厨房的小仓库内，空出来的地方就用来放这些山楂糕以及其山楂制品第二日，淼淼又跟多宝出去了只是这回却不是去摘山楂，而是去采摘可以用来制作酒药的植物淡竹叶、夜交藤、辣蓼草、艾蒿、桑叶、肉桂叶、金银藤、土茯苓这些都是可以用来做酒药的不过她手里没有老酒曲，所以便将是江给自己的酒熬了，打算到时添一点在新酒药里来代替酒曲制造酒药的过程并不难将这些植物清洗打碎过滤出细粉后，打碎的植物碎用清水浸泡一夜，再用手绢包住，挤出汁液过滤，倒入之前筛出来的细粉，将米打成米粉倒入其中，再加上熬过的老酒引子，捏成一个个团子后，放到磨碎的米糠上，盖上盖子，用棉被包住，保温发酵48小时，待表层出现细绒毛时，酒药就算做好了而在等待酒药发酵的时间里，淼淼又做了几个木盆和大缸，这些都是酿酒需要用到的东西如此忙活了两天后，她与多宝才再次出发，前往小山包上采山楂酿酒需要用到的山楂比较多，所以她跟多宝来来回回好几趟才采够了酿酒用的山楂做酒是一个比较讲究的活计，像是江拿来的酒明显就是技术太原始酒不但浑浊而略带酸气，这哪怕用来做菜也会影响菜品的味道身为一个吃货大国的农业学家，淼淼表示这不能忍，必须对技术进行提升改进山楂清洗干净，去掉核后，将山楂摊在竹匾上稍稍晾干水分后，便上锅蒸待山楂蒸软了，便取出山楂过冷水冷却，然后放入大缸内，加入蜂蜜、药酒，用晒干的大片叶封口扎进，再取来两根空心竹，一头插一个，以便酿酒过程中的水汽蒸发让酒透气是非常重要的步骤在酿造过程中，若水汽滴落，会让酒发酸酒发了酸，那么这缸酒就算白费了，而这整个发酵过程需要22天左右，若天气寒冷，则时间更长做好了山楂酒，淼淼看了看粮食，想了想，还是狠狠心拿出了二十斤米来做谷物酒过程大抵和山楂酒差不多，只是谷物酒的酿造更讲究些比如二十斤的米就得加16斤的水，这比例可不能弄错了，不然酒就不好吃了做好了酒，接下来就是等待了秋日森林里能吃的东西不少，天天出去溜达一圈总能有些收获而每一次下雨时，淼淼都会利用雨