板，沙田区这边的五家门店霍先生已经在装修了，预计下个月的五号就能营业。”
周宏给陈东倒了一杯茶水后说道。
“还不错。”
陈东点头表示满意。
“只是老板，目前沙田这边人口并不密集，我担心营业额不会太高。”
周宏说出了自己的担心。
“这个你不必在意，对于这边我们只不过是抢先占领市场而已，相信以后人口会慢慢变多的，对了，李香那边安排的怎么样了？”
.听到陈东问起李香，周宏连忙说道：“老板，李香我已经安排到一家财务公司去学习了，相信用不了多久就能回来，我建议让她来担任公司的财务负责人，之前我就发现她在管理账目上特别有能力。”
陈东能让自己把李香送去学财务，用心周宏自然猜的清楚。
“做的不错，新店长的培训上也要跟上，茶餐厅扩张正是大量需要用人的时候，未来东方餐饮还要有酒店和和酒楼，不能只是单一的茶餐厅，所以这方面的人才要多留意。”
听着陈东电话，周宏微微一惊。
本来以为在全香江开茶餐厅是陈东的打算，却没想到这仅仅是东方餐饮的第一步而已。未来的东方餐饮会变成什么样？酒店，酒楼，高级餐厅，那将会成为餐饮行业的一个巨头。
“老板放心，我一定会多留意的，新店长那边的培训我们一直坚持在做，目前的十家门店店长我们每个月都进行考核，排名倒数第一将会重新进行培训，这个是上个月的考核表，请您过目。”
说完，周宏将一份考核表递给陈东。
看着上面各家门店的排行，让陈东有些意外的是长相丑陋的孙妍居然排在了第一名，排名第二的是李旦。
“光是以营业额来评价吗？”
陈东顺嘴问道。
“也不是，毕竟每家店面的位置不同，客流也不一样，我们把考勤、门店面积几个方面的因素都加了进来，力求考核的客观和公正。”
听着周宏的话，陈东庆幸当初没让他去当店长，否则还真就损失了这样的一个管理人才。
“周宏，你现在的工资是多少？”
陈东好奇地问道，当初光是让周宏跟着自己，也忘了给他多少工资了。
“200港币。”
周宏连忙说道。
陈东沉思了片刻说道：“从下个月起，你每个
点击读下一页,继续阅读 醉酒千年 作品《四合院：香江首富从路边摊开始》第138章 赤松黄大仙祠