顾好自己，中秋节可能回不来了……”食肆正当关键时刻，余建国只能跟老母亲商量
余奶奶有些情绪低落，但也不是不识大体的人：“们在外，也要好好的京城降温了吧？衣服穿穿好，别感冒了”
慈母手中线，游子身上衣
不管孩子多大，母亲总担心在外的是否吃饱穿暖
余简没回家的时候，老太太也总担惊受怕每天都在想着，她们家阿简午饭吃的什么，晚饭有没有吃饱
所以早早地就给她炖上了鸡汤
绕乡人擅长煲汤，更擅长煲药膳汤这一味乌鸡党参汤，是老太太的拿手绝活
当归、党参、沙参、虫草花连同半只乌鸡一同下锅，放上两片参，撒上一把红枸杞，放上几颗红枣，用灶火煮开
老太太从储藏室里拎出尘封的炭炉，从灶台下勾出几颗烧红的碳，把鸡汤连着料一同放入大砂锅里，用炭炉文火慢慢熬
余简是被浓郁的参味香醒的，抬眼一看，都快中午了闻着这味道，像是药膳鸡汤
她洗漱的动作就加快了，睡着的时候不觉得，这醒了就被鸡汤味勾得馋虫四起
“奶奶，在煮鸡汤？”余简甩了甩手上的水珠，用几根手指撩起长发，松松地扎了个马尾辫
“怎么不多睡一会？”看着孩子满脸的倦容，余奶奶佯装生气，又见她嬉皮笑脸地撒娇，也破功跟着一起笑起来
每两分钟又赶她：“桌上点心，先去垫垫肚子”
余简哎了一声，咚咚咚地跑开了
九月正当是海货肥美的季节余奶奶把象拔蚌洗干净切成薄片，又捞了一小漏勺竹节虾，沥干水份加入到鸡汤中
想了想，又剥了两颗煮好的鸽子蛋绿叶蔬菜是青豆苗，还有余简爱吃的娃娃菜
余简吃了两口点心，不过瘾，又转回到厨房看了满满一大锅，索性搬了张小板凳不走了
“就在这儿吃”鸡汤得炭火一直文着，搬来搬去好麻烦
好在现在天也没那么热了，余奶奶也就由着她
筷子沾着汤水放入口中，有些淡余简拿出两个小碟，从调料罐里倒了一些酱汁，拌了点小米辣，完美
砂锅不断冒着白气，余奶奶看了看时间，开锅！盖子打开，先是强烈的参味，再闻，就是乌鸡的香气
鸡油被撇干净，鸡汤是透明的清黄色，上头滚着一粒粒饱满的大红枣，漂浮了几丝橙色虫草花
先舀了碗汤，撒上一点细盐和一撮葱花，余简都不等吹凉就急忙忙地喝了一口
一时间，她含着这口汤静默了
没想到药膳鸡汤是这般的滋味，醇厚浓郁的参，让汤汁入舌香滑，隐隐又透着鸡肉的鲜味，还有鲜虾的甜
她又夹了一块鸡肉，蘸上料汁放进嘴里，鸡肉嫩得入口就化，汁料微辣，又是另一种不同的体验感
余简吃了一碗，又一碗，直到额头
点击读下一页,继续阅读 落幕有三分 作品《我靠美食在现代爆火了》第54章 党参乌鸡汤