可做梦没想到，正好撞上反垄断法第一枪
这一枪，直接崩断了汇源的嵴梁
从此，昔日的民族品牌之光，变得泯为众人
当然，凡事都要两面性
那个年代，汇源一家独大，要是真被可口可乐收购，未必见得是好事
汇源比起其他饮料企业，还算有良心
添加剂这种东西，真的是让大家深恶痛绝
林深拿出最后的两个卓越级人才名额管理汇源，也是想从源头挽救这家已经衰退的企业
虽说自己也是商人，但也不想干那中生孩子没屁眼的肮脏事
添加剂这种东西，在以后汇源的任何产品中都不会出现
……
汇源果业这边
董昭出任执行总裁，主要负责线上和线下销售网络铺设
潘杰出任产品总监，主要负责汇源果汁旗下产品的研发
这两个心腹派过去，再加上系统的潜移默化影响，以后衷心于他的员工会越来越多
再加上，满忠员工会突破原有等级
优秀级的人才，自然也会不断增加
汇源不是没产品，包装和营销都跟不上，还不如做果汁的后起之秀农夫
而汇源最拿手的，当属浓缩果汁技术
所谓浓缩果汁，指的是使用无菌冷藏罐装技术，对鲜榨果汁进行浓缩，再通过用水稀释，从而达到原来浓度的果汁
所以，汇源果汁的配料表上面，一般都是水浓缩汁，这个技术也叫FC技术
诚然，我们在街头巷尾，随意一家饮品店都可以做鲜榨果汁，真正的100%果汁，并没有多少难度
但难的是保存，鲜榨果汁不超过3小时就会完全变味
而浓缩果汁保质期则会极大的延长，且便于运输
所以，市场上所谓的100%纯果汁，其实是浓缩果汁加水
如果奶粉加水不等于纯牛奶的话，那么汇源的100%纯果汁也不能等同于全是果汁，更不能等同于鲜榨果
在加工的过程中，同鲜榨果汁相比，营养成分有所流失
所以，也不必神话汇源
但有一说一，汇源的果汁浓度要高一些，相对于市面上的果汁饮料，自然是更好的选择
至于农夫家的NFC技术，生产的是“非浓缩还原汁”
位于果汁类饮品鄙视链的高处，这个高仅次于鲜榨果汁
所谓NFC果汁，简单理解就是，真不兑水
水果洗净去皮榨出的汁水，随后经过巴氏消毒直接罐装，由于巴氏消毒的温度会控制在65℃，所以果汁的口味几乎不会被破坏
可以说，NFC果汁是最接近于鲜榨果汁的
当然，这种技术也不是没有缺点
首先是贵，基本不低于鲜榨果汁
其次是保存苛刻，全程务必冷链
再次是保质期奇短，不会超过30天
而且真要较真的话，巴氏消毒毕竟还需要65℃，口感还