“小火，火苗不能高过你半个脑袋的高度，好么？”叶姝用摊平手掌，比量了一下自己脑袋一半的位置。但她这个动作让人看起来，很像是坏蛋在做杀人的手势。
金万两吓得心头一震，忙乖乖地点头，然后惶恐地去捡柴往灶坑里添火。他万般不敢怠慢，几乎是趴在灶坑口，眼睛一刻不停地看火，再用自己半个脑袋的尺寸，去衡量火苗的高度
叶姝挑米之后，就把她买来的上等籼米悉数倒进锅内翻炒。
籼米的米粒细长，粘性小，米质脆，有补气养心、益精强志的效用。所以，用这种米来做米粉圆最为合适不过。
小火炒熟的籼米，表面有一层淡淡的金黄，散发着浓郁米香，这香味比煮米所散发的米香还不一样，偏干香，更浓郁，更耐闻。
叶姝把炒好的米盛出来，就出门倒在屋外的小石磨上。叶姝吩咐金万两过来拉磨，好生磨米粉。
金万两被自己的小厮从灶台边扶起来的时候，已经双腿酸地发软，一张脸被火烤得通红。他气喘吁吁地擦了擦额头上的汗，忙赔笑到叶姝跟前打商量。这磨米的事儿是让他属下来就好，身手比较灵活。
“金首富连帮我磨米这种简单的事情都干不了，还指望我会舍命保护你？”叶姝蹙眉露出十分不爽的表情，质问金万两，“这就是你的诚意？”
“好，我来。”金万两推开身边的小厮，用尽全力去推着磨。
叶姝双手抱在胸前，看着金万两干活，并不时得催他快点。
金万两心里恨得不行，奈何不管有多少怨怒他丝毫不敢撒出来，只能任由叶姝折腾自己，默默干活。
待米粉彻底磨好之后，金万两手掌都起水泡了。他累得已经顾不上等小厮搬凳子来，直接坐在地上缓气。
“叶姑娘，叶姑奶奶，在下求您了，绕我一遭。”金万两哀求道。
“这才只是一道菜的前两步准备罢了，你便觉得辛苦？那若让你像那些农户一样，整日干活，春耕秋种，你岂不是两天就累死了？”叶姝质问。
金万两连连点头，“他们确实不容易，金某和他们相比，实在是幸运太多。所以每年我都会出千八百两银子，救济那些穷人。”
金万两说到这里的时候，脸上露出几分自傲之色。看得出，他很为自己的高尚品行感觉到自豪。
“若是拿榨干了别人人命的钱，再到几个穷人跟前聊表二两米饭的好心，这种善心不要也罢。”叶姝嗤笑。
金万两被彻底惹怒了，忍无可忍。顾不得许多，他黑着脸站起身，怒瞪叶姝：“叶姑娘几次三番讥讽我，污蔑我作恶，到底何意？我金某是有哪些地方做得不对，得罪您了？”
金万两见叶姝讥笑地看着自己，暂且没有回话的意思，就继续声讨道：“这话若换成封大侠说我，他来质疑我，我还