vu4◆com教这么个聪明的徒弟,他也有点上瘾,这会儿指挥起来就更不客气了:
“先把那葱挑了,切成葱花uvu4◆com”
哪里用得着他挑?
莲花婶和老太太迫不及待的把小葱拿过去,三下两下就掐头收拾得干干净净uvu4◆com
乔乔经过这段时间的练习,切菜的速度虽然还稍微有些慢,但已经能切的大小一致,分外均匀了uvu4◆com
葱花也只是基本功而已uvu4◆com
这边七表爷甚至在分心教着他:“把这茄子切成厚圆片,咱们自己家吃,就这么横着切就行,大的小的都能入口uvu4◆com”
对比其他的菜色,茄子馍当真是没有半点技术含量uvu4◆com
打些鸡蛋,加点盐、水、面粉,葱花和匀,搅成稠稠的面糊,然后将茄子块依次蘸面糊下锅,小火慢煎……
没过多久,那种茄子特有的香气就在小院上空弥散开来uvu4◆com
乔乔把银耳焯了水,又迎来新的提问:“我问你,银耳汤为什么要先把所有料都焯水?”
乔乔记得可太清楚了uvu4◆com
他大声道:“因为如果不先焯水,煮起来,它们会稍微有点泛酸!”
“枸杞要什么时候加?”
“要到银耳汤基本煮好了再加,不然它也会泛酸,里头的营养成分会破坏掉uvu4◆com”
“嗯uvu4◆com”
七表爷满意:“好孩子!”
乔乔于是越发激情昂扬了uvu4◆com
而如今夕阳西下,宋有德终于将四斤烟丝切出来,小心的用秤称着分成两份,多一两都不肯uvu4◆com
而后他背着手,在锅边转了两圈,又去将没晒透的蔺草收回来uvu4◆com
转头终于闲下来,又说道:“多做点uvu4◆com我把小祝叫过来,这烟丝今晚叫她提回去uvu4◆com”
他自顾自的安排着,这会儿又格外惆怅:家里啥时候来个客呢?
他的茅台酒没人陪,喝着不香uvu4◆com主要是显摆不出去,他甚至都不舍得开瓶uvu4◆com
可平日里随便来些人,他又舍不得了,此刻就格外焦灼uvu4◆com
小祝支书如今是半点不见外,一个电话打过去,她连推辞一下都不肯,很快就散着步过来了uvu4◆com
刚进院子,就闻到了那股说不出的咸香,泛着油炸的吸引力,让她的肚子忍不住咕噜噜起来uvu4◆com
再看乔乔将银耳汤一一盛出晾凉,她还不见外的展露出遗憾:
“这要是喝冰镇的,多舒爽!”
“那可不行uvu4◆com”老太太王丽芬笑眯眯的:“姑娘家的,老吃凉的可不行,这还没入暑呢,多吃些温热的有好处uvu4◆com”
好吧uvu