第397章 定价，公私分明
第397章定价，公私分明
叶小凡和高丽琴是朋友，但在商言商。
商人逐利，分毫必争。
两人谈了两个小时，总算谈拢。
“君乐酒店进购大闸蟹，6-7两，公蟹588元一只，母蟹688元一只。
“7-8两，公蟹2088元一只，母蟹2388元一只。
“8-9两，公蟹6000元一只，母蟹8000元一只。
“9-10两，公蟹15000元一只，母蟹18000元一只。
“1斤以上，那就算蟹王蟹后。蟹王60000元一只，蟹后80000元一只。”
定价最终敲定。
影响因素太多，双方自然都得为各自利益考虑。
在9-10月份，性腺成熟，母蟹价格会高于公蟹，因为蟹黄率高。
市面上普遍是五六两以下的大闸蟹，越重越稀有，价格也越贵。
不管是蟹将军还是金蟹阁，6两规格的大闸蟹，一只的价格在400元到500元之间。
至于更重的，七八两的大闸蟹，搁市面上可能是蟹王蟹后规格的了，价格更贵。
9两以上，都能拿去拍卖了，一只上万元。
更重的，往往可能会被拿去参加评比，若是被评为蟹皇，拍卖价格就更夸张了，十几二十万甚至更贵。
当然，里面水很深，可能涉及炒作，水分太多。
桃源村和叶小凡地处偏远，籍籍无名，想要去争什么蟹皇蟹王之类的评选，连入门资格都拿不到，也浪费精力时间。
其中最关键的就是品牌、产地。
人家阳澄湖的历史底蕴摆在这儿，唐代时阳澄湖大闸蟹就作为贡品送进京城。
诸多噱头加持，所以市场价高。
桃花溪的大闸蟹呢？就只有品质，超越了阳澄湖诸多品牌的大闸蟹。
除了和高丽琴有多次合作基础，对方愿意高价购买。
其他餐厅就算认可品质，很难会同意如此离谱的批发价，毕竟成本越高，利润率就低了。
而叶小凡不会去找许铮雷活着雷子舟谈这方面的供销合作。
叶小凡主动找他们，那他们给出的价格方面必然不是因为东西质量够高、满足自身利益去考虑，目的就变味了。
这种合作并不公平也不合理。
除非他们某天主动联系求购。
叶小凡更乐意与君乐酒店高丽琴讨价还价。
无关人情、身份实力等因素。
高丽琴见识过桃源村诸多产品的惊人反响。
两人基于彼此利益最大化去考虑、讨价还价。
哪怕争得再脸红耳赤也无所谓，两人事后肯定能和好。
眼下这个价位已经谈到极限，比阳澄湖众多品牌的大闸蟹市场价要贵。
更别说那些普通大闸蟹养殖基地了，那些人都竭力往阳澄湖这个噱头靠，都卖不了这个价格。
再高的话，君乐酒店哪怕是五星级酒店，需要更多成本去营