第263章 极品茶叶,第二次做客
第263章极品茶叶,第二次做客
桃源村,叶家bq12 ⊕cc
叶小凡提着茶叶回来bq12 ⊕cc
“咦,茶叶吗?”
叶大宇正坐在门口洗刷小龙虾bq12 ⊕cc
“是的,山上找到了一棵野茶树bq12 ⊕cc”
“野茶树……野生的,不会有问题吧bq12 ⊕cc家里又不是没茶叶bq12 ⊕cc”
“那不会,晚点试试bq12 ⊕cc”
匆匆吃过晚饭,叶小凡就厨房里,拿小锅炒起了茶叶bq12 ⊕cc
没有戴手套,就这么伸进滚烫的锅中,迅速撩拨茶叶bq12 ⊕cc
伴随白色蒸汽,茶香渐渐充盈bq12 ⊕cc
一家子都在围观bq12 ⊕cc
“小凡,小心点,别烫着bq12 ⊕cc”
“看你手细皮嫩肉的,小心一些bq12 ⊕cc”
“……”
江荷等人,生怕叶小凡被烫伤bq12 ⊕cc
“还别说,你去李家村才半天功夫,炒起茶来倒是有模有样bq12 ⊕cc”
叶铁柱啧啧称奇bq12 ⊕cc
“这有什么难的,跟炒菜差不多,无非是注意要翻炒均匀、注意火候,控水分,高温灭杀酶活性bq12 ⊕cc”
叶小凡随口回答,下手如有神bq12 ⊕cc
就这么一直翻炒,持续了一个多小时bq12 ⊕cc
本就不多的茶叶,一下子越发浓缩,从2.5斤到只有6两左右的重量bq12 ⊕cc
但香气由淡到浓bq12 ⊕cc
等到放凉后,气味更上一个档次bq12 ⊕cc
加工过的茶叶,多了一种韵味bq12 ⊕cc
叶小凡照例生吃了下茶叶,苦味依旧,但更佳醇厚绵长,与口水相融后,竟然有一丝丝甘甜bq12 ⊕cc
形似薄荷的清凉之感,直冲入脑,一时间心神空明,注意力无比集中bq12 ⊕cc
这种异样来得快,消失的也快bq12 ⊕cc
加工后的茶叶,比鲜叶味道更好bq12 ⊕cc
叶铁柱、江荷想伸手尝尝bq12 ⊕cc
“味道很苦,泡开再喝,你们也别喝太多,这是野茶树,指不定对你们刺激太大bq12 ⊕cc”
叶小凡伸手阻拦bq12 ⊕cc
夫妇俩若有所思点头bq12 ⊕cc
叶小凡将这些茶叶放入了小罐子里,挑出了一小撮,放进搪瓷茶壶里拿滚烫开水泡开bq12 ⊕cc
泡茶手法十分粗糙bq12 ⊕cc
当然,乡下都这么泡茶,只会注意茶叶比例、浓度bq12 ⊕cc
不像城里的茶行,不仅茶具有讲究,泡茶手法都充满仪式感bq12 ⊕cc
“泡茶除了茶具、泡茶手法,其实核心就两点,茶和水bq12 ⊕